Французский минералог и геолог. Член Парижской Академии наук (1815). С 1797 профессор естественной истории в Школе четырех наций, с 1822 – профессор минералогии Парижского музея естественной истории. Предложил минералогическую классификацию горных пород. Изучая третичные породы Парижского бассейна, Броньяр совместно с Ж. Кювье разработал палеонтологический метод исследований в стратиграфии, впервые показав, что отдельные геологические слои можно распознавать по содержащимся в них "руководящим" ископаемым. Броньяр и его ученики заложили основы химии керамики и воссоздали забытое искусство рисунка на стекле, ему принадлежит классический труд "Трактат по искусству керамики" (1845).